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主料: 糯米500克 核桃300克
辅料: 米饭(蒸}150克 鸡蛋150克 红豆沙200克 玫瑰花50克
调料: 白砂糖1000克 蜂蜜25克 菜籽油100克
指数: 营养5 难易5 时间5
'1.在每两片桃片之中夹上豆沙馅,裹匀蛋豆粉;
2.入热油锅中炸至皮酥呈金黄色时起锅;
3.糯米拌上白糖待用;
4.将桃片在碗中定成一封书形,两边再各放上一片,装上糯米,入笼蒸熟;
5.然后翻扣于圆盘内,淋上蜂蜜,撒上白糖即可。
糯米:1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,...
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红豆沙:1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通...
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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,...
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核桃:1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.核桃仁有防止动脉硬...
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