南瓜蒸禾花雀

做法步骤：

'1.嫩南瓜用半圆戳刀在1/4的上部连刀戳成一个圆形盖，揭盖后掏去南瓜盅的内瓤，入沸水中氽成半熟待用；
2.禾花雀治净后用蒜、葱、料酒、胡椒码味，然后拌入适量水淀粉待用；
3.锅洗净置火上，下色拉油烧至四五成热，将禾花雀下油锅过油至半熟捞起；
4.装入南瓜盅内上笼蒸约五分钟至熟，出笼盛圆盘内，撒上葱花；
5.锅内烧油至沸，浇于葱花上即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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营养成分：