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巴国风味兔
主料: 兔肉1200克
调料: 姜10克 大葱15克 辣椒(红、尖}35克 盐10克 白砂糖5克 胡椒2克 料酒25克 味精2克 香油5克 色拉油100克
指数: 营养6 难易5 时间5 减肥7 麻辣5
做法步骤：
'1.兔肉洗净，砍成方丁；
2.用生姜、盐、葱、料酒码味30分钟；
3.泡姜、泡海椒改成丁待用；
4.锅入色拉油烧至七成热，放入兔丁烧至呈棕红色时捞出；
5.锅留底油，炒泡姜、泡海椒出香味；
6.加入鲜汤，吃好味，放入兔丁，汁水快干时，调入味精，淋入香油，炒匀起锅装盘即可。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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营养成分：
- 能量2219.15千卡
- 蛋白质238.22克
- 脂肪131.38克
- 碳水化合物23.19克
- 叶酸2.17微克
- 膳食纤维1.8克
- 胆固醇708毫克
- 维生素A397.85微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C51.25毫克
- 维生素E80.39毫克
- 胡萝卜素514.3微克
- 核黄素1.23毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸70.08毫克
- 钙175.34毫克
- 磷2023.42毫克
- 钾3536.51毫克
- 钠4641.27毫克
- 镁195.45毫克
- 铁25.47毫克
- 锌17.14毫克
- 硒132.18微克
- 铜1.52毫克
- 锰0.98毫克