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主料: 竹荪(干}200克 猪肉(肥瘦}300克
辅料: 鸡蛋50克
调料: 姜10克 大葱15克 盐5克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米}15克 色拉油15克 白砂糖5克 番茄酱25克
指数: 营养8 难易4 时间7
'1.竹荪清洗干净后用一半剁茸;
2.猪肉剁成茸,加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄酱搅匀成馅;
3.竹荪肉放入肉馅里搅匀;
4.竹荪摆在盘子上,然后把肉馅挤成大小相等的丸子放在竹荪上;
5.上笼蒸熟,取出挂汁即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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