姜汁拌海螺

做法步骤：

'1.将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘；
2.黄瓜洗净切片装盘；
3.水发木耳洗净撕成小朵装盘；
4.将酱油、醋、香油、味精、黄酒、姜末调匀成汁浇在盘内拌匀即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素...    详细介绍

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海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。...    详细介绍

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营养成分：