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主料: 鸭梨500克
辅料: 鸡蛋清30克 小麦面粉50克
调料: 蜂蜜50克 白砂糖100克 植物油30克 淀粉(玉米}15克
指数: 营养5 难易6 时间6
'1.将鸭梨去皮、核,切成细丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
2.炒锅注油烧至六成热,放入丸子炸至金黄色,捞出控油;
3.炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入梨丸,少许水小火烧至糖汁浓稠,加入蜂蜜炒匀即可。
鸭梨:1.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3.梨有较...
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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;2.蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定...
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