茭白烧香菇

做法步骤：

'1.将茭白除皮洗净，切成滚刀块；
2.香菇洗净切片；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热至六成热，下入茭白炸片刻，捞出控油；
5.炒锅留底油烧热，下入姜末煸炒，放入茭白、香菇、料酒、白糖烧开；
6.小火煨片刻，加精盐，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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茭白：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收...    详细介绍

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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细...    详细介绍

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营养成分：