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清煎羊肉片
做法步骤：
'1.将羊肉洗净，切8片，用刀背拍打成圆形薄片，撒上盐、胡椒粉，再蘸上面粉。
2.当油锅烧热后，将羊肉片用热油煎成两面上色，控去油放黄油稍煎，再用辣酱油烹之，装盘后，在羊肉片上浇上原汁即成。
食谱营养：
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
详细介绍
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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
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推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
营养成分：
- 能量963.54千卡
- 蛋白质126.61克
- 脂肪43.54克
- 碳水化合物16.92克
- 叶酸4.66微克
- 膳食纤维0.79克
- 胆固醇419.2毫克
- 维生素A66.2微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素E1.92毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.99毫克
- 烟酸31.62毫克
- 钙68.34毫克
- 磷1214.44毫克
- 钾2467.58毫克
- 钠2390.73毫克
- 碘46.94微克
- 镁146.06毫克
- 铁23.91毫克
- 锌36.46毫克
- 硒45.09微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.24毫克