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糖醋三丝
主料: 鸭梨500克 金糕50克 黄瓜100克
调料: 盐5克 白砂糖10克 醋10克 香油5克 味精2克
指数: 营养6 难易6 时间6 减肥3
做法步骤：
'1.嫩黄瓜清洗干净，擦干水，切成细丝，放盘内，先稍放点盐腌一下，沥干水。
2.鸭梨洗净，去皮和核，切成细丝，放凉开水内泡一下，捞出沥干水，放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀。
3.山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘内，淋上香油，拌匀即可。
食谱营养：
黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素...
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鸭梨：1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较...
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营养成分：
- 能量411.86千卡
- 蛋白质2.91克
- 脂肪6.37克
- 碳水化合物91.42克
- 叶酸29.1微克
- 膳食纤维6.3克
- 维生素A26.5微克
- 维生素C31毫克
- 维生素E5.25毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸1.4毫克
- 钙51.3毫克
- 磷84.98毫克
- 钾467.88毫克
- 钠2179.66毫克
- 镁30.34毫克
- 铁6.14毫克
- 锌0.71毫克
- 硒1.86微克
- 铜1毫克
- 锰0.65毫克