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主料: 鸡腰子400克
辅料: 鸡枞50克 白牛肝菌(干}30克 樱桃番茄80克
调料: 色拉油15克 盐8克 味精2克 胡椒2克
指数: 营养6 难易8 时间6
'1.把鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄分别氽水;
2.打葱油后掺入鲜汤,再下鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄入味后勾芡起锅。
樱桃番茄:樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外...
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鸡枞:1.鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增。2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。3.鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷...
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鸡腰子:...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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