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蜜汁子姜兔
主料: 兔肉500克
辅料: 子姜150克
调料: 陈皮1克 蜂蜜20克 盐5克 味精3克 黄酒15克 植物油20克
指数: 营养7 难易5 时间4 养颜2
做法步骤：
'1.将带骨兔肉切块，每块约75 克；
2.子姜去皮后洗净，整块捶裂；
3.旺火烧沸1000毫升水，投入兔肉稍滚（氽）即捞起，再冲洗干净；
4.旺火烧热炒锅，兔肉放入锅内，炒至水分烘干盛起；
5.随即下油，将子姜爆香，加入兔肉，烹黄酒，放精盐、味精和适量的水；
6.待烧沸后，转入沙锅里，用小火焖至软烂，加入蜜糖拌匀，原煲上桌。
食谱营养：
子姜：生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自...
详细介绍
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蜂蜜：1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定...
详细介绍
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营养成分：
- 能量623.42千卡
- 蛋白质101.15克
- 脂肪12.3克
- 碳水化合物26.76克
- 叶酸10.52微克
- 膳食纤维1.56克
- 胆固醇295毫克
- 维生素A130.68微克
- 维生素C3.67毫克
- 维生素E2.17毫克
- 胡萝卜素4.83微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸29.58毫克
- 钙85.37毫克
- 磷846.22毫克
- 钾1672.18毫克
- 钠2439.75毫克
- 镁115.09毫克
- 铁11.67毫克
- 锌6.94毫克
- 硒55.05微克
- 铜0.68毫克
- 锰5.37毫克