输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 花生仁(生)300克
辅料: 大蒜(白皮)10克 蒜黄10克 辣椒(红、尖}10克 大葱10克
调料: 盐3克
指数: 营养7 难易7 时间7 养颜7 麻辣2
'1.蒜苗摘洗干净后切丝;红辣椒洗净去蒂后切末。
2.葱、蒜切末。
3.咸花生放在碗中,加入蒜苗丝、葱末、蒜末和红辣椒末一起搅拌均匀。
4.最后,加入盐调匀就可以了。
大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱: 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素:近年来由...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蚝油芥兰牛肉 煎酿青红椒 栗子炆猪肉 客家封鸡
蒜黄:蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。...
详细介绍
推荐菜谱: 香干炒肉丝 熘皮蛋 豆干炒肉丝 芥末拌肚丝 金宝虾球 五味花生
花生仁(生):1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50...
详细介绍
推荐菜谱: 花生焖猪尾 发菜长生汤 鸡酒汤 花仁蹄花汤 腐丁红皮果 花仁鱼排
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇