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主料: 鸡500克 白菜250克
辅料: 牛奶150克 鸡蛋75克
调料: 味精1克 盐5克 荸荠粉10克 猪油(炼制)50克
指数: 营养8 难易6 时间5
'1.将白条鸡收拾干净,摘去内脏及头爪。煮熟后,切成片。
2.将白摘去边叶菜心用沸水氽过,垫在盘底,上放鸡肉片,加入味精、精盐,用上汤淋过。
3.鲜奶与荸荠粉勾成稠芡,加熟猪油淋在鸡肉片上即成。
白菜:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别...
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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...
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鸡:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,...
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