小白菜氽丸子

做法步骤：

'1.将小白菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；
2.虾仁洗净剁成茸；
3.葱姜切末；
4.鸡蛋磕入碗内，放入虾茸，加花椒水、料酒、葱姜末、精盐、味精调匀成馅；
5.炒锅添水烧开，改用小火，将调味好的馅挤成丸子下入锅内，煮至飘起；
6.撇去浮沫，放入小白菜，加入精盐，淋入香油，撒入味精即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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营养成分：