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主料: 猪肉(瘦}100克
辅料: 粉丝20克 番茄20克
调料: 盐3克 味精1克 大葱5克 姜3克 料酒15克 香油5克
指数: 营养7 难易7 时间6
'1.将猪肉洗净,切成细丝,待用;
2.将番茄洗净,去皮,籽,切成丝;
3.粉丝用温水泡软;
4.炒锅上火,加入高汤烧开,加粉丝、葱姜末、料酒、盐,待汤滚开时,加入内丝、番茄丝;
5.锅再开时速加味精,出锅盛入汤碗内,淋上香油即可。
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