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醪糟虾仁
做法步骤：
'1.将虾仁加淀粉、水搅拌均匀；
2.黄瓜洗净，切成片；
3.炒锅注油烧至六成热，放入虾仁炸熟，捞出控油；
4.炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入虾仁、黄瓜片，烹入料酒、酿糟汁，加精盐翻炒均匀即可。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素...
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营养成分：
- 能量641.13千卡
- 蛋白质132.24克
- 脂肪8.02克
- 碳水化合物7.46克
- 叶酸29.1微克
- 膳食纤维0.59克
- 胆固醇1575毫克
- 维生素A78.84微克
- 维生素C9.12毫克
- 维生素E4.38毫克
- 胡萝卜素95.1微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸15.28毫克
- 钙1669.77毫克
- 磷2001.35毫克
- 钾1659.67毫克
- 钠15855.9毫克
- 镁710.58毫克
- 铁33.29毫克
- 锌11.59毫克
- 硒226.33微克
- 铜7毫克
- 锰2.47毫克