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雪菜炒冬笋
主料: 腌雪里蕻100克 冬笋100克
调料: 白砂糖15克 味精3克 姜2克 淀粉(豌豆}5克 香油10克 色拉油30克
指数: 营养7 难易7 时间6 减肥4 养颜5
做法步骤：
'1.将雪里蕻用清水冲洗一下，切去叶子做他用，将梗切成1.5厘米长的段，用开水烫一下，挤去水分；冬笋洗净，切斜刀片，入开水锅烫至半熟，沥干水分；姜洗净切丝。
2.锅架火上，放油烧至六成热，下姜丝、冬笋片煸炒一下，再下雪里蕻继续炒，然后加适量水、白糖、味精，再颠炒几下，用湿淀粉调稀芡，翻炒后淋入麻油即成。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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营养成分：
- 能量510.41千卡
- 蛋白质7.76克
- 脂肪40.2克
- 碳水化合物32.25克
- 叶酸0.26微克
- 膳食纤维2.97克
- 维生素A21.56微克
- 维生素C5.08毫克
- 维生素E28.76毫克
- 胡萝卜素133.4微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.33毫克
- 钙323.04毫克
- 磷94.32毫克
- 钾380.42毫克
- 钠3550.13毫克
- 镁41.74毫克
- 铁5.98毫克
- 锌1.18毫克
- 硒0.81微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.57毫克