扒栗子白菜

做法步骤：

'1.白菜取其根部切成细条；栗子煮熟去皮，切成两半；葱、姜切成末。
2.白菜条放沸水锅内焯一下，用冷水过凉放入盘内。
3.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，葱、姜末炝锅，放入白菜栗子，再把素汤50毫升、酱油、料酒、精盐、白糖、味精放入，煨到汤汁快尽时，用水淀粉勾芡，浇入香油即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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白菜：1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别...    详细介绍

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栗子（鲜）：1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核...    详细介绍

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营养成分：