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海带干丝
主料: 海带(鲜}300克 香干50克
辅料: 虾米20克
调料: 香油20克 大蒜（白皮）5克 酱油10克 白砂糖2克 味精2克 盐5克
指数: 营养7 难易7 时间7
做法步骤：
'1.大蒜去皮捣成茸备用；海带洗净，放入沸水锅中置火上煮十分钟左右，捞出投入冷开水中浸凉，沥干水分，切成细丝，放入盆中；五香茶干切成细丝，放入开水中烫一下，捞出沥干水分，放入盆内。
2.虾米泡软洗净，放入海带盆中，再放入酱油、精盐、味精、白糖、香油和蒜茸，拌匀装盘即成。
食谱营养：
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...
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推荐菜谱： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蚝油芥兰牛肉 煎酿青红椒 栗子炆猪肉 客家封鸡
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。...
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推荐菜谱： 朝天耳丝 母子相会 朱仙镇五香豆腐干 熘豆腐盒 芹菜炒熏干 拌凉粉
营养成分：
- 能量587.66千卡
- 蛋白质22.43克
- 脂肪46.88克
- 碳水化合物53.41克
- 叶酸13.88微克
- 膳食纤维34.38克
- 胆固醇105毫克
- 维生素A208.95微克
- 维生素B60.21毫克
- 维生素C0.35毫克
- 维生素E29.34毫克
- 胡萝卜素1227.5微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.16毫克
- 钙875.55毫克
- 磷350.19毫克
- 钾341.18毫克
- 钠11336毫克
- 碘2785.74微克
- 镁246.15毫克
- 铁13毫克
- 锌16.56毫克
- 硒18.52微克
- 铜0.91毫克
- 锰1毫克