白玉黄花

做法步骤：

'1.黄花菜用清水冲洗干净；
2.香菇泡软去蒂，切丝；
3.豆腐洗净，切长方块；
4.葱洗净，切段；
5.锅中倒入20克油烧熟，放入豆腐块，煎至两面金黄时盛出；
6.加热锅中的余抽，把葱段爆香，放入黄花菜及香菇炒匀；
7.再加入调味料（盐、米酒）和少量的水焖者;
8.直到入味后熄火，盛在炸好的豆腐上就可以了。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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黄花菜：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，...    详细介绍

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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细...    详细介绍

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营养成分：