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泡菜肉末
主料: 猪肉(肥瘦}100克
辅料: 泡菜250克 辣椒(青、尖}20克
调料: 辣椒(红、尖、干}5克 盐3克 白砂糖5克 白酒5克 味精1克 香油5克 植物油20克
指数: 营养7 难易6 时间6 养颜4 麻辣2
做法步骤：
'1.泡菜沥净水分，切成细末；
2.干辣椒和辣椒分别切成小丁；
3.锅中倒入油，烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香，直至熟透；
4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀；
5.最后，加入调味料快速炒入味就可以了。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
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营养成分：
- 能量492.68千卡
- 蛋白质14.63克
- 脂肪42.65克
- 碳水化合物11.46克
- 叶酸4.7微克
- 膳食纤维2.5克
- 胆固醇80毫克
- 维生素A29.4微克
- 维生素C12.4毫克
- 维生素E4.45毫克
- 胡萝卜素68微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸3.68毫克
- 钙12.31毫克
- 磷184.64毫克
- 钾301.01毫克
- 钠1321.38毫克
- 镁25.88毫克
- 铁2.14毫克
- 锌2.57毫克
- 硒12.13微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.66毫克