白菜蜇皮

做法步骤：

'1.将白菜洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。香菜洗净切段。
2.将蜇皮洗净，切丝，用沸水一焯，凉开水中过凉，捞出沥水。
3.取一大碗，加入白菜丝、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜段、醋、精盐、蒜泥、白糖、鸡精，拌匀，淋入香油，装盘即成。

食谱营养：

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胡萝卜：1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中...    详细介绍

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海蜇皮：1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含...    详细介绍

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营养成分：