输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
红烧烤麸
主料: 水面筋200克
辅料: 竹笋20克 香菇（干）15克
调料: 植物油20克 酱油10克 盐3克 白砂糖3克
指数: 营养7 难易6 时间7 减肥3
做法步骤：
'1.烤麸用手撕成片状；
2.鲜笋先煮熟再切片，香菇泡软后去蒂，香菇水留下备用；
3.锅中放入油烧热，将烤麸炸黄捞出；
4.锅中留少量的油将香菇和笋片炒香，最后加入所有的调味料和烤麸同烧；
5.待汤汁收干时即可盛出食用。
食谱营养：
竹笋：1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；2.宽胸...
详细介绍
推荐菜谱： 鲍鱼四宝羹 麻辣味竹笋丝 炆金钱冬瓜 红炆海参 菊花鲈鱼火锅 吉祥如意
香菇（干）：1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并...
详细介绍
推荐菜谱： 客家封鸡 香菇虾球粥 鲍鱼四宝羹 生菜香菇 冬瓜盅 绿柳兔丝
营养成分：
- 能量335.75千卡
- 蛋白质51.08克
- 脂肪0.43克
- 碳水化合物38.58克
- 叶酸20.83微克
- 膳食纤维6.92克
- 维生素A0.45微克
- 维生素C1.75毫克
- 维生素E1.41毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸5.56毫克
- 钙174.11毫克
- 磷338.14毫克
- 钾319.67毫克
- 钠1786.8毫克
- 碘0.24微克
- 镁90毫克
- 铁10.98毫克
- 锌5毫克
- 硒3.14微克
- 铜0.56毫克
- 锰2.89毫克