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木耳烧羊肉
主料: 羊肉(瘦}500克
辅料: 木耳(干}25克
调料: 料酒10克 盐3克 白砂糖5克 酱油5克 胡椒粉1克 植物油25克
指数: 营养8 难易6 时间5 减肥1 养颜4
做法步骤：
'1.将羊肉洗净切成片，水发木耳去杂洗净。
2.炒锅置火上，加油烧热，肉片倒入锅内，煸炒待肉片卷起时，烹入料酒再炒，并加入酱油、精盐、白糖、清水，加盖焖几分钟，待肉烂时放入木耳合炒，炒至木耳入味，撒进胡椒粉，推勺调即成。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
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营养成分：
- 能量667.97千卡
- 蛋白质105.98克
- 脂肪19.9克
- 碳水化合物16.19克
- 膳食纤维7.51克
- 胆固醇300毫克
- 维生素A59.35微克
- 维生素E4.38毫克
- 胡萝卜素25.6微克
- 核黄素0.92毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸26.73毫克
- 钙111.73毫克
- 磷1065.32毫克
- 钾2223.31毫克
- 钠1826.37毫克
- 碘38.7微克
- 镁157.29毫克
- 铁44.43毫克
- 锌31.18毫克
- 硒37.01微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.44毫克