三丝木耳

做法步骤：

'1.木耳浸软洗净切丝，飞水，再过冷河，盛起待用；
2.猪肉切幼丝，加入调料腌15分钟，泡嫩油，盛干油分；
3.红椒、青椒切丝；
4.下油，爆蒜茸，木耳、红椒、青椒、炒匀；
5.猪肉丝回锅，用少许生粉水埋芡，再炒匀上碟。

食谱营养：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

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青椒：1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质...    详细介绍

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柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    详细介绍

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营养成分：