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主料: 菠菜300克 猪腰子200克
调料: 姜10克 大葱5克 黄酒10克 胡椒粉1克 白砂糖3克 酱油5克 淀粉(豌豆}5克 盐3克
指数: 营养8 难易7 时间7
'1.菠菜洗净摘好,滴水备用。
2.猪腰剖开去筋,在猪腰面切界花纹,再切片,加胡椒粉略腌后,飞盐水备用。
3.烧热锅,下油,炒熟菠菜垫在碟底。
4.再烧红锅,下油溅酒,猪腰回锅兜炒片刻,加入芡汁料及葱段,便可上碟。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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