羊肉酸菜汤

做法步骤：

'1.羊肉洗净切成薄片；
2.酸白菜切成细丝；
3.粉丝用开水泡软；
4.葱、姜洗净切末；
5.切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀；
6.锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开；
7.然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮沫，调好味倒入汤碗中即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...    详细介绍

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酸白菜：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分...    详细介绍

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营养成分：