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草菇冬瓜
主料: 冬瓜500克 草菇100克
调料: 江米酒10克 盐3克 白砂糖3克 淀粉(豌豆}5克 植物油15克
指数: 营养6 难易8 时间7 减肥9 养颜2
做法步骤：
'1.草菇用水洗净；冬瓜去皮瓤后洗干净切块，用沸水烫至五成熟后捞起，以冷水冷却备用。
2.锅内放油，加入鸡汤和米酒、盐、白糖等调料，再放入草菇、冬瓜，待草菇、冬瓜熟后捞出装盘。
3.将原汁以淀粉勾芡，淋在草菇、冬瓜上即成。
食谱营养：
冬瓜：1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇...
详细介绍
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草菇：1.草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元...
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营养成分：
- 能量92.15千卡
- 蛋白质2.79克
- 脂肪1.4克
- 碳水化合物22.35克
- 叶酸47微克
- 膳食纤维6.92克
- 维生素B60.1毫克
- 维生素C80毫克
- 维生素E0.9毫克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙68.06毫克
- 磷80.64毫克
- 钾343.22毫克
- 钠1525.71毫克
- 镁55.95毫克
- 铁1.74毫克
- 锌0.92毫克
- 硒1.06微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.25毫克