金针菇拌鸡丝

做法步骤：

'1.金针菇除去老根，用冷水洗净切成段；
2.鲍鱼和火腿煮熟后切成丝；
3.鸡脯肉煎熟与红萝卜、小黄瓜均切成丝；
4.金针菇用开水焯烫，放入冷水中冷却，沥水；
5.金针菇与鲍鱼丝、鸡脯肉丝、火腿丝、红萝卜丝、小黄瓜丝同放一个盆内调匀；
6.放入精盐、香油和花生油拌匀；
7.置入冰箱内冷冻，食用时取出，撒上白芝麻即可。

食谱营养：

黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素...    详细介绍

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红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌...    详细介绍

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金针菇：1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称...    详细介绍

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营养成分：