多味瓜卷

做法步骤：

'1.将黄瓜洗净，消毒后截成6厘米长的段；
2.黄瓜片成1毫米厚的片至瓜瓤为止，加精盐腌拌待用；
3.干辣椒用净水浸泡一下，去蒂和籽切成细丝；
4.腌渍的黄瓜挤干水分，加入白糖和白醋拌匀；
5.炒锅置火上，放入香油，随即放入辣椒丝煸至金黄色；
6.投入葱、姜拌炒；
7.倒出与拌好的黄瓜掺和，再将三种丝卷入瓜内；
8.放入盘中码齐，浇上原汁即成。

食谱营养：

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营养成分：