输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 对虾750克
辅料: 洋葱(白皮)125克 芹菜50克 辣椒(青、尖}75克
调料: 番茄汁750克 植物油25克 大蒜(白皮)3克 辣椒(红、尖、干}3克 盐2克 胡椒粉3克
指数: 营养7 难易6 时间5 麻辣5
'1.竹节虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热,先放入葱头、蒜末炒到微黄,再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟,加入胡椒末,干辣椒炒透,倒入清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入竹节虾段,用文火稍焖即可。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素:近年来由...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蚝油芥兰牛肉 煎酿青红椒 栗子炆猪肉 客家封鸡
洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作...
详细介绍
推荐菜谱: 铁板黑椒牛柳 咖喱焖鸡 凉拌鸡翅 果汁鹌鹑 雀巢黑椒牛柳 牛市飘红
芹菜:1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有...
详细介绍
推荐菜谱: 大荤野鸡红 团圆水饺 萝卜炆肉丸 清鸭掌丸 炸蜘蛛蟹 汆牛肉丸子
对虾:1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的...
详细介绍
推荐菜谱: 香蒜炆虾 珍珠肉丸 炸龙肠 三彩大虾 炒虾粒豆腐 黄焖带皮虾