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五香带鱼
主料: 带鱼500克
调料: 料酒5克 酱油8克 味精2克 椒盐3克 五香粉8克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 胡麻油3克 植物油30克
指数: 营养7 难易6 时间7 养颜6
做法步骤：
'1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；
2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；
3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；
4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...
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营养成分：
- 能量707.69千卡
- 蛋白质90.14克
- 脂肪28.18克
- 碳水化合物24.37克
- 叶酸10.58微克
- 膳食纤维0.62克
- 胆固醇380毫克
- 维生素A145.8微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.5毫克
- 维生素E16.62毫克
- 胡萝卜素4.7微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸14.32毫克
- 钙166.95毫克
- 磷983.93毫克
- 钾1538.68毫克
- 钠1377.88毫克
- 碘27.69微克
- 镁236.54毫克
- 铁9.56毫克
- 锌3.89毫克
- 硒183.6微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.98毫克