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白灼芥菜
做法步骤：
'1.将芥菜择洗干净；
2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。
食谱营养：
芥菜：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能...
详细介绍
推荐菜谱： 状元及第汤煲 煎酥鸡 五彩疙瘩丝 憋辣菜丝 银鱼芥菜 清水菜头
营养成分：
- 能量117.75千卡
- 蛋白质8.44克
- 脂肪1.6克
- 碳水化合物22.3克
- 叶酸330.4微克
- 膳食纤维6.41克
- 维生素A208微克
- 维生素C124毫克
- 维生素E2.96毫克
- 胡萝卜素1240微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.14毫克
- 钙928毫克
- 磷200.54毫克
- 钾1143.6毫克
- 钠410.38毫克
- 碘0.12微克
- 镁105.39毫克
- 铁13.31毫克
- 锌2.91毫克
- 硒2.94微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.77毫克