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'1.豇豆去筋洗净,切成寸段长,放进沸水锅中烫熟,捞出沥干;
2.放在碗中,加入精盐和味精拌匀;
3.麻酱加水调匀,倒在豇豆上拌匀即可。
豇豆:1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...
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芝麻酱:1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发...
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