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'1.将瘦肉洗净切片;
2.苋菜洗净切段;
3.用3碗水煮滚,然后放入苋菜和瘦肉,加少许油,片刻后再加盐调味即可。
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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