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白玉豆腐
主料: 豆腐(南}600克
辅料: 榨菜10克 虾米10克
调料: 酱油10克 香油10克 小葱5克 香菜5克 味精1克 盐1克 白砂糖1克 胡椒粉1克 辣椒油2克
指数: 营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜4 麻辣2
做法步骤：
'1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末；
2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间；
3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀，淋入香油和辣油，浇在豆腐上面即成。
食谱营养：
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...
详细介绍
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小葱：1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消...
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营养成分：
- 能量653.8千卡
- 蛋白质40.02克
- 脂肪47.13克
- 碳水化合物27.67克
- 叶酸168.06微克
- 膳食纤维9.98克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素A27.81微克
- 维生素B60.3毫克
- 维生素C3.65毫克
- 维生素E43.25毫克
- 胡萝卜素154.2微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸6.87毫克
- 钙765.69毫克
- 磷552.69毫克
- 钾1071.52毫克
- 钠1986.49毫克
- 碘8.65微克
- 镁264.55毫克
- 铁9.9毫克
- 锌3.21毫克
- 硒15.43微克
- 铜24.27毫克
- 锰0.45毫克