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酱烧冬笋
主料: 冬笋200克
辅料: 豌豆苗80克
调料: 甜面酱8克 白砂糖5克 味精2克 酱油3克 植物油20克 香油3克
指数: 营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜6
做法步骤：
'1.将冬笋洗净，沥干水分，切成长条。
2.锅内注油烧热，放入豌豆苗，精盐煸炒至熟，盛入盘的一端。
3.锅内注油烧热，放入冬笋过油捞起，锅内留少许油，下入甜面酱炒熟，放入高汤，酱油，白糖，冬笋烧至汁浓，加味精，麻油颠匀出锅，盛入盘的另一端即成。
食谱营养：
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...
详细介绍
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豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝...
详细介绍
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营养成分：
- 能量172.27千卡
- 蛋白质12.81克
- 脂肪3.89克
- 碳水化合物24.79克
- 叶酸0.06微克
- 膳食纤维3.24克
- 维生素A382.4微克
- 维生素C55.6毫克
- 维生素E4.23毫克
- 胡萝卜素2296微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.3毫克
- 钙83.3毫克
- 磷178.28毫克
- 钾203.16毫克
- 钠518.52毫克
- 碘0.84微克
- 镁23.85毫克
- 铁4.17毫克
- 锌0.77毫克
- 硒1.4微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.72毫克