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'1.腊肉洗净后上笼蒸熟;
2.再取出晾凉后切片;
3.荷兰豆择洗干净;
4.锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷;
5.再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟;
6.出锅前加入味精即可。
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