干炒虾仁

做法步骤：

'1.虾仁洗净处理好；
2.黄瓜洗净切片；
3.鸡蛋打到碗里搅匀；
4.坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用；
5.接着同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用；
6.最后炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入；
7.加盐、糖、醋调味即可。

食谱营养：

黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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营养成分：