松炸紫菜卷

做法步骤：

'1.把虾肉、肥膘切碎放一起剁成蓉；
2.放盆内加精盐、葱姜末、味精、料酒、麻油搅成馅；
3.用1个蛋清加面粉，适量水和成蛋清粉糊；
4.用4个蛋清抽成蛋泡，加淀粉、精盐和成蛋泡糊；
5.把紫菜洗净挤去浮水铺开，抹上蛋清粉糊，放上馅；
6.卷成直径1.7厘米、长7厘米的紫菜卷；
7.蘸满蛋泡糊，放入四成热的油中炸透；
8.呈银白色时，捞出控净油，装入盘中即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物...    详细介绍

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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以...    详细介绍

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营养成分：