“打工皇后”冯益东的创业故事
冯益东是一个有故事的女人。从教师到企业经理人,她经历了怎样的人生转身和怎样的心路历程,没有多少人真正了解。商海里波诡云谲,她一次次跌跤,又一次次重新爬起,最终成就了自己的财富人生……
冯益东出生于一个书香门第,1990年大学毕业后,她被分配到郑州某中学任教,生活平淡而稳定。因为一个偶然的机会和一则貌似错误的招聘启事,她的人生突然间发生了戏剧性的变化。
“另类”招聘
那是1994年年底,冯益东在报纸上发现了一则“奇怪”的招聘启事:“因业务发展需要,本酒店招聘经理10名,无酒店行业从业经验者优先。”
是不是报社排版的时候大意,将“有酒店行业从业经验”误写成了“无酒店行业从业经验”了呢?于是她给报社打了一个电话,希望更正。报社的回复却是“客户提供的材料原文如此”。
企业招人都愿意要有经验的,这家酒店为何要招没有经验的呢?于是她拨通了酒店的电话。对方说:“没有经验的人是一张白纸,可塑性更强。我们酒店有一套完整的培训方案,有能力将一个没有从业经验的人培养成优秀的经理人。”
冯益东心动了。教书整整5年了,她已经驾轻就熟。但内心里,她更喜欢挑战性的工作:“毕竟自己还很年轻,跟社会接触少,何不试试?”
怀着一颗不安分的心,冯益东带着简历到酒店面试。没想到她一下子就得到了老板的赏识,当即决定录用她。
第二天,冯益东便向学校提出辞职申请。校领导苦口婆心地劝她:“这事你可得想清楚啊!教师这个行业虽然待遇不是很高,但也算铁饭碗。”
但冯益东毅然走进了那家大酒店,做起了实习经理。
“打工皇后”
凭着自己丰厚的知识积累和干练的做事风格,冯益东奇迹般地完成了自己的职场三级跳:3个月的实习结束后正式成为经理,又过3个月升为主管经理,一年之后任副总经理,不满两年就被提拔为总经理。她这段平步青云的经历,曾在同事乃至业界引起不小的震动和关注。
为了提高酒店的服务质量,冯益东决心从提高服务员的业务素质入手。她建议董事会拿出10多万元经费,送41名服务员到郑州大学旅游学院进修,开创了酒店和大学联合培养员工的新渠道。“很多服务员都正处于学知识的年龄,从家乡出来打工,难有机会接触大学学府。我们这样做,在增强她们素质的同时,也帮助打工妹圆了大学梦。”冯益东说。
一个偶然的机会,冯益东结识了业界赫赫有名的段总。二人一见如故,聊管理,聊酒店,聊人生……整整聊了3天,二人都有与对方合作的意愿。有碍于海灵假日酒店董事长的知遇之恩,冯益东一时无法与段总联手。后来在段总再三邀请下,冯益东辞去为她带来梦想与激情的海灵,与段总一起筹备开创了锦绣花园酒店。于是,冯益东又做了两年锦绣花园酒店的总经理,也就是锦绣花园的第一任老总,并亲自参与了酒店从筹建到步入正轨的全过程。
在锦绣花园酒店,冯益东的管理艺术、装修思路、经营理念、市场运作都日臻成熟。当年,由于冯益东在业内的学历高、待遇高、名誉高,业界的朋友还给她封了个外号:“打工皇后”。
辞职创业
2001年年底发生的一件事,改变了冯益东的生活轨迹。
冯益东的一个朋友在国外做生意,想回国投资项目。她听说冯益东做过多年餐饮,很有经验,就极力劝说她辞掉工作,负责筹备新酒店。
这时冯益东的事业也走到了十字路口:做了两年的总经理,酒店做得风生水起,自己却越发清闲起来,每天的工作就是批文件和接待重要客人。
冯益东厌倦了这种一成不变的生活,想给自己找个继续奋斗的支点。
此时,回国的这个朋友向冯益东发来邀请,请她负责酒店筹备和日常运营。资金全部由朋友出,不干涉她的管理;她以管理入股,占35%股份;朋友以资金入股,占65%股份。
想想也行,发挥的空间更大,于是,她辞职开始筹备新酒店。
花了3个月时间,冯益东拟好了装修图纸,这时出意外了:朋友因故无法与她一起合作经营了。朋友撤出了资金,而此时的冯益东,手头只有3万元积蓄,处于筹备期的酒店突然没了血液,怎么办?是放弃还是坚持做下去?
冯益东选择了后者。她算了一笔账,装修加上工人的工资一共需要300万元左右。家人也没攒下几个钱,就劝她:“算了,别折腾了!”家人想让冯益东做一个规模小一点的饭店,等将来有资金了,再做大做强。
可冯益东拒绝了。她明白,大酒店的管理和小饭店有很大区别,自己即便做小饭店,可能也会按照大酒店的管理方式来做,这必然造成资源闲置,多年积累的客户资源肯定会浪费。
成功跳跃
冯益东坚持按照自己的规划做下去。紧接着,她召开“装修听证会”,广泛听取顾客的意见和建议。然后,用3个月时间按照顾客的建议完善图纸。白天,她和装修公司谈,请他们部分垫资,晚上和朋友、客户谈,请他们投资。
她开始分析酒店的优势、劣势,详细算出酒店的投资预算、规模、定位、每天的营业额以及利润、投资回报率等。
不少人都说冯益东的酒店位置太偏僻,冯益东就亲自坐出租车、公交车、骑自行车,测算从市中心到酒店需要多长时间,“看起来远,实际上不到15分钟就到了,是个闹中取静的好地方。”她用数字说服了别人。投资者发现冯益东确实是个干事业的人,纷纷与她签订了投资协议。
但最后意外还是出现了。冯益东到家具厂订好一批桌椅,等人家按要求把东西送到门口时,冯益东发现账上又没钱了!可家具厂要求现款结账。
冯益东先让把家具卸下来。家具卸完后,她和家具厂的负责人商量:“银行系统出了点问题,过几天再付款行不行?一个月内肯定付清。”负责人一听当时就翻脸了:“不行就把家具拉回去!”
冯益东说:“我向来很讲信用,到时候真还不上把酒店转让出去也一定给你们还上。”话说到这份上,家具厂的负责人只好答应。
在家人朋友的鼓励和支持下,在8年酒店系统知识的积累中,冯益东终于完成了从职业经理人向个人创业的成功跳跃。世锦酒店如期开业。
“几分关心几分管理”的理念,使员工忠诚而稳定,“把客人当朋友”的经营理念很快使门前车水马龙,世锦酒店赢得了很好的社会效益和经济效益。
在职业生涯中创造奇迹的冯益东时刻告诫自己,辉煌的过去既不是人生的资本,也不是事业的巅峰,而是人生的一个新起点。从教师到“打工皇后”,再到自己创业,成为一个成熟的、真正的老板,对于冯益东来说,每一次转型都是一次心灵的历练。职场的起起落落,事业的跌宕起伏,她最终实现了事业的“凤凰涅 ”。
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