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家乐福查封

今年的央视3•15晚会上,家乐福郑州花园店因以三黄鸡冒充柴鸡销售,且返包生鲜肉重新售卖被曝光。晚会播出过程中,工商部门对该门店进行了查处,并在3月17日晚间责令其停业整顿。

工商部门:整顿多久尚不清楚

17日下午,家乐福召开媒体见面会,郑州市工商局金水分局副局长梁秋生说,已责令家乐福生鲜区停业整顿,整顿多久并不确定。

家乐福:道歉并愿意赔偿

家乐福(中国)相关负责人表示:“(这次事件)主要是我们管理失职,家乐福将承担相关责任。”同时,家乐福还表示凡购买到问题产品的消费者,可凭购物凭证退货,家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。

监管走在媒体之后引深思

近年来,食品安全事件似乎都走向了一个畸形发展趋势,监管部门总是在媒体之后。无论是去年3•15晚会上曝光的双汇瘦肉精;还是毒豆芽、染色馒头;亦或是甲醛鸭血、香精包子;还是今年3•15晚会上曝光的麦当劳家乐福……监管部门似乎总是走在媒体部门之后。

食品安全问题靠媒体曝光来解决是远远不够的。对于食品问题来说,监管部门才是主体,媒体部门只是协助作用,但是为何在中国却是相反的呢?依靠媒体部门舆论压力来整治食品安全,这不能不说不是社会的一种悲哀。

要想让监管走在曝光之前,提高监管水平,不妨引入餐饮业危险程度分类和监督员分级,监督检查中不妨从日常指导、宣传、培训抓起,不要总是在问题出现之后才出来监督,要知道这些食品安全问题残害的是人们的身体健康。监管部门应该承担起自己应付的责任,真正的解决食品问题,真正的帮助人民解决“吃得放心”这一问题。