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糖类

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1、基本解释

基本解释

   拼音:táng lèi

  定义1:具有多羟基醛或多羟基酮的非芳香类分子特征物质的统称。依分子组成的复杂程度,可分为单糖、寡糖、多糖和糖缀合物;也可依据其他原则分类,如根据其功能基团分成醛糖或酮糖。

  所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科) ;糖类(二级学科)

  定义2:多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。

  所属学科:水产学(一级学科) ;水产饲料与肥料(二级学科)