| 词语 | 电磁灶 |
| 拼音 | diàn cí zào |
| 书写 | 电 磁 灶 |
| 解释 |
利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。 |
《电磁灶》
更新时间:2023-07-01 11:36:12