| 词语 | 刀削面 |
| 拼音 | dāo xuē miàn |
| 书写 | 刀 削 面 |
| 解释 |
也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是：左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。 |
《刀削面》
更新时间:2023-07-03 16:48:02
刀削面造句
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