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《红曲》

更新时间:2023-07-04 20:22:09
词语 红曲
拼音 hónɡ qǔ
书写
解释

又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上,发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐,以及其他食品的染色。也可入药。

红曲

红曲造句

  • 红曲造句

    1、我不知道红曲米的价格是多少,但肯定没有胆固清贵。2、pH对红曲色素的呈色有影响,在一定pH范围内,对红曲色素的最大吸收波长和色调的影响都比较小。3、而红曲米色素和栀子蓝色素不具有抗氧活性.4、因此,红曲米对于调节心血管健康以及生理机能十分有益.5、镇江香醋、四川宝宁醋和福建红曲醋,是我国的四大名... 查看详情

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