青虾规模化育苗技术

近年来，随着青虾养殖的迅猛发展，苗种需求量越来越大，利用池塘开展青虾人工育苗，不仅为青虾规模养殖提供了可能，而且投资小，生产周期短，经济效益高。土池青虾育苗每亩投资不足千元，可产1-1.5cm仔虾70-100万尾，获纯利2000元以上，是广大渔农民致富的好途径。再根据几年来的生产实践，将土池青虾人工育苗技术总结如下，供参考。

一、育苗池的准备池塘条件：青虾育苗池应选择水源充足、水质清新、排灌方便、保水性能好的池塘，面积以1-5亩为宜，池深1.5m，水深1-1.2m，池埂坡度大，坡比2.5-3:1;池底平坦，淤泥厚10-15cm。池塘进排水口用双层80目筛绢过滤。清塘消毒：新开挖的池塘，可以直接用药物清塘;过去养鱼的池塘，干塘曝晒后，除去过多的淤泥，再用药物清塘。清塘时间在亲虾放养前20-30天。清塘药物常用生石灰、五氯酚钠、茶粕、漂白粉等，以五氯酚钠、生石灰带水清塘效果较好。五氯酚钠清塘，先将池塘注水30-40cm，每亩用五氯酚钠1.5-2kg，加水溶解后全池泼洒，可以清除野杂鱼、青蛙等敌害生物。生石灰清塘时，要注意选择没有吸湿的块状的生石灰，每亩用量150-200kg，池塘注水10-20cm，将生石灰加水溶化成热浆后泼洒，边泼边用铁耙搅动底泥，使石灰浆与塘泥充分混合，以提高清塘效果。清塘彻底与否是青虾育苗成功的关键。

二、亲虾的收集与选择：青虾在自然水域4月中下旬进入繁殖季节，人工繁殖用的亲虾一般在繁殖季节开始后从湖泊、水库、河沟等大水面捕获的青虾中挑选，要求体大、肥壮、行动活泼、肢体完整的未抱卵成熟青虾或抱卵青虾。最好从虾抄网、虾笼、虾罾等捕捞工具捕获的青虾中挑选，这样的青虾不易受伤、活力强。收集未抱卵雌虾和雄虾，个体要求体长在5cm以上，雄虾和雌虾比例为1:4或1:5。雌虾卵巢要成熟或接近成熟，主要根据雌虾头胸部背面的卵巢大小和颜色来判断，成熟或接近成熟的雌虾的卵巢体积几乎覆盖整个背面，其前端抵达额角基部，颜色从绿色转变成棕褐色。收集抱卵虾，应选择卵子颜色为绿色或桔黄色的青虾，如卵子颜色呈灰褐色，并出现眼点，说明卵已孵化，极易从母体上脱落，不便运输和操作。

在湖区、库区收集亲虾应当将刚捞起的青虾选留后，即暂养在活水网箱中，等积聚到足够数量后，就可装运。如果暂养时间较长，应适量投喂些鱼肉、蚌肉等动物性饵料，保持亲虾的体力，提高亲虾的运输成活率。

三、亲虾的运输：亲虾的运输有聚乙烯塑料充氧运输、活鱼车运输、木桶运输、干法运输等多种方法，各地可结合自己的实际情况，采取不同的运输方式。 聚乙烯塑料袋充氧运输，此法适用于长途运输方法。

聚乙烯塑料袋为双层，规格70×40cm，每袋可装亲虾0.5kg左右。塑料袋先装清水，水占整个袋子的体积的1/3，然后装入青虾，排出空气，充入氧气，用橡皮筋将袋口扎紧，装入纸箱后即可启运。为防止青虾锐利的额角将塑料袋刺破，应将青虾额角的尖端剪掉。

活鱼车运输，是适用于运输距离较远、运输数量较大的运输方法。先将活鱼车箱内装满清水，然后把亲虾装入虾箱内，再把虾箱放入活鱼箱里，启动冲气泵增氧运输。虾箱由细钢筋和网目为0.4-0.5cm聚乙烯网片做成，规格60cm×40cm×10cm。装虾前，先将虾箱底部铺上一层新鲜水草，装入青虾，每箱放青虾0.5-1kg，再将虾箱扎成捆，排放在活鱼车箱里。

干法运输，适用于运输距离较近的运输方法。先将竹篮、筐或蟹苗箱底部铺上一层新鲜水草，放一层青虾，上面铺盖一层水草，即可运输。运输途中要定期泼洒清水，保持一定的湿度。此外，运输距离较近的还可以采用木桶或帆布桶运输，每100kg水可装亲虾2.5-3kg。如果用氧气瓶增氧，运输密度可适量增加。

四、亲虾的放养和管理：亲虾放养前，池塘注水60-80cm，用聚乙烯麻布网拉空塘2-3次，清除水生昆虫等敌害生物。在池边离水2-3m处种植水花生，水花生扎成束，每隔5m左右用竹杆固定在水面上，为亲虾提供附着栖息场所。

放养未抱卵成熟青虾的，可将亲虾直接投放到准备好的育苗池中。亲虾放养量为每亩10kg，雌雄虾放养比例为4:1或5:1。亲虾入池后要投喂麸皮、豆饼和碎鱼肉、螺肉等饵料，日投喂量占亲虾体重的5%左右，投喂方法将饵料加工成糊状，每天傍晚 沿池四周采用“浇滩”方式投喂。孵化育苗阶段，每周注新水10cm，调节水质。

直接放养抱卵虾的，以采用网箱孵化效果最好。网箱放在育苗池一端，孵化的青虾幼体通过网眼落入水中。抱卵虾放养时，根据卵的发育情况，尽量将虾卵同种颜色的抱卵虾放入同一育苗池网箱中。网箱由网目为0.5cm的聚乙烯网片做成，大小6-10m2，箱高1-1.2m，网箱四个角用竹竿固定，将网箱底部扯平。网箱水上部分留有40-50cm，如果是敞口网箱，水上部分要缝上一圈塑料皮，防止青虾外逃。网箱里放置水花生、水葫芦、聚草等新鲜水生植物，面积占网箱面积的30-40%。网箱抱卵虾放养密度为0.5kg/m2，每亩育苗池放孵化网箱一只。卵虾入箱后，要投喂麸皮、豆饼、鱼肉等饵料，日投饵量占抱卵虾体重的3-4%，分上下午两次投喂，以下午投喂为主，占全天投喂量的60%。管理上要保持网箱内外水流畅通，避免堵塞，同时还要防止水老鼠咬网，及时将死虾及污染物捞出。

亲虾投放到育苗池和网箱后，要定期检查虾卵发育情况，当大部分抱卵虾卵的颜色为灰褐色出现眼点时，育苗池每亩施熟粪肥150-200kg，作为基肥，培肥水质。当虾苗孵出、脱离母体后，用虾笼、地笼将育苗池中亲虾捕起或将孵化网箱移出育苗池，接着进行青虾苗种培育。

五、青虾苗种培育：虾苗从孵化出来到培育成1-1.5cm的仔虾约需30天左右。当育苗池中大量出现青虾第一期蚤状幼体时，全池泼洒豆浆，作为虾苗的补充饵料，每天每亩用黄豆3kg，磨成豆浆50kg，分2-3次泼洒，同时每隔5-7天，亩施熟粪肥100-150kg，作为追肥，保持水透明度30-40cm。经过10-15天培育，虾苗长至0.6-0.8cm，除每天泼洒豆浆外，还要增喂人工饵料，人工饵料以配合饲料为好，营养全面，喂养的虾苗出塘规格均匀。日投饵量占虾苗体重的4-5%，投饵方法每天傍晚将饵料投放在池边浅水处。再经半个月左右时间的喂养，虾苗就可以长成1-1.5cm的仔虾。在虾苗培育过程中，每天5-7天加新水10-20cm，调节水质。

六、虾苗的捕捞和运输：虾苗的捕捞方法有抄网捕捞和拉网捕捞。抄网捕捞，是用40目筛绢做成三角抄网，反复在水草底下抄捕或用灯光诱捕。拉网采用聚乙烯麻布网，网眼大小以不漏虾苗为原则。拉网速度要缓慢而均匀，严禁虾苗贴网;收网时，动作要轻快，及时清除网中杂物，将虾苗移到水质清新的暂养箱内，即可取样过数装运。

虾苗运输方法有聚乙烯塑料袋充氧运输和木桶帆布桶运输。塑料袋充氧运输方法与鱼苗充氧方法相似。虾苗放养密度根据运输时间、水温和虾苗规格而定，一般情况下每袋可装运1.5cm仔虾4000-5000尾，1cm仔虾5000-8000尾。木桶运输仅适宜短途运输，桶内装水量为桶体积的一半，每20kg水可装虾苗5000尾。虾苗运输过程中，水温较高，应尽量在早晚气温低时运输;运输用水要清新，无污染，运输途中要防止日晒雨淋。虾苗运到塘口后，要调节放养虾苗水体水温和运输水温之间的温差，一般可将整个塑料袋放入养殖池水中15-20分钟，待水温基本一致后，打开塑料袋放苗。放苗尽量在避风或上风处。有条件的地方，应先将虾苗放入池塘内的网箱中，投喂鸡蛋黄，做到饱食下塘，以增强虾苗对新的养殖环境的适应能力，提高虾苗的成活率。