鳜鱼青虾轮养技术
鳜鱼、青虾轮养,既能最大限度地利用鱼池闲置期,又可充分利用水体和饲料资源,大幅度提高池塘养殖效益。
鳜鱼养殖
池塘条件 要求养殖面积5~7亩,长方形、东西走向。池埂宽5~6米,坡比1∶2.5以上。池底平坦,排水一侧略低,便于拉网干池捕捞。水深1.2~1.6米,不宜过深,水质好,水源清新、无污染,水体溶氧5毫克/升以上,pH值为7.5~8.5。每口池塘配备3千瓦增氧机1台、水泵1台。
鳜鱼种培育 (1)饲料鱼准备。选用异育银鲫乌仔进行发塘,至5月初达每公斤2万尾左右的规格,作鳜鱼下塘的适口饲料。(2)鳜鱼夏花放养。5月初,每亩放养3~4厘米的鳜鱼夏花2500尾。按鳜鱼与饲料鱼1∶250~300的比例投放饲料鱼。鳜鱼夏花经过1个多月的培育,成活率可达70%~78%,亩产6~8厘米规格的鱼种1500~2000尾。
鳜鱼成鱼养殖 (1)鱼种放养。每亩放养700~800尾鳜鱼鱼种,其余鱼种出售,适当补放一些小型底栖鱼(如麦穗鱼等),补充饲料鱼的不足。另外每亩放养5000尾银鲫夏花。(2)水质管理。保持水深1.5米左右,每隔5~7天更换部分池水,保持池水透明度在35~45厘米,经常开启增氧机,确保池水溶氧充足。(3)投饲管理。每次每亩水面投喂50公斤左右的饲料鱼,鳜鱼与饲料鱼尾数比为1∶5~10。前期与后期每10~15天投喂一次,中期每7~10天投喂一次。
青虾养殖
(1)虾苗放养。鳜鱼10月中旬左右干塘捕捉上市后,在青虾放养前5~10天,池内进水0.4~0.6米,用鸡粪及发酵过的草料培肥,每亩施用100~200公斤,培育浮游生物作为青虾下塘时的适口饲料。每亩放养规格为每公斤2500尾的虾苗10公斤左右。(2)投喂。投喂以配合饲料为主,辅助投喂一些轧碎的螺、蚌、野杂鱼等,日投喂量视虾的摄食情况、生长情况和天气等灵活增减。(3)放养水草。在池的四周,离池边30~40厘米处放养水花生、水葫芦(用绳拉起控制大幅度生长),水草生长面积控制在水面的三分之一左右。(4)水质管理。保持水质清新,含氧量充足,保持水色、透明度、pH值适宜。养殖中后期勤换水加水,每半个月泼洒一次生石灰,改善调节水质。
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