养鹅致富三秘决
“鹅、鹅、鹅,曲项唱富歌,白毛飞出海,肥肝创汇多。"这是安徽省皖西大别山区农民新改编的儿歌。的确,养鹅特别是饲养皖西大白鹅能使广大农民走上致富之路。这是因为:①鹅是草食家禽,“养鹅无巧,清水青草”。养鹅主要以青草和粗饲料为主,节省饲料,饲养成本低。②皖西大白鹅个体大、生长快,只要饲养得当,3个月就可长到3.5-5公斤。③鹅肉营养丰富,风味独特,是真正的绿色食品,深受消费者青睬,市场俏销。④鹅毛特别是羽绒、刀翔国内外市场都十分抢手,且价格坚挺。为了进一步提
高养鹅的经济效益,皖西鹅农还有三秘诀。
第一,药物活拔鹅毛
当前,国内外羽绒市场供不应求价格攀升。因皖西大白鹅绒朵大、保暖性强,在国际市场上更加抢手,鹅农采用安徽省高效农业技术研究所提供的药物活拔鹅毛技术,即给成年皖西大白鹅喂一片“快拔灵”,数天后让鹅在水中洗去身上的灰尘和泥土,待水淋干便可抓鹅拔毛,拔毛时就像拔烫过的鸡毛一样,既轻又快,鹅没有痛感,更不流血,且拔得干干净净,羽绒产量高,质量好。拔毛时将羽绒、刀翔、片毛分开,一次拔毛可收入20-25元。拔过毛的鹅,在室内饲养5-7天,补充适量精料,然后恢复正常放牧饲养。经50天左右可进行第二次药物活拔鹅毛;此后,还可进行第三次、第四次药物活拔鹅毛,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鹅毛长齐后,即可宰杀或上市出售。喂过“快拔灵”药物的鹅,体内无药物残留,丝毫不影响鹅的肉质。
第二,生产鹅肥肝
鹅肥肝在国际市场上供不应求,每公斤售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店销量也日益聚增。利用皖西大白鹅进行强制填肥,每只鹅可生产鹅肥肝0.5-1公斤。批量生产鹅肥肝,并组织出口,每只鹅可增收100元以上。
第三,种草养鹅
鹅是草食家禽,以食草为主,辅以适量精料,就可育肥成鹅。当前粮食价格疲软,农民单种粮食收入不高。正常情况下,一亩地一年种两季,每季收粮500公斤,共1000公斤,按现在市场售价,亩收入1000元。而皖西鹅农种草养鹅,一亩地周年种植不同季节的优质牧草,年产高达2-2.5万公斤,按每只鹅吃草35-40公斤,可饲养500只皖西大白鹅。每只成鹅可卖26.60元,500只成鹅共收入13300元,扣除雏鹅成本5000元(每只雏鹅售价10元)、饲料费1000元(每只鹅补饲料2公斤,价2元)和一亩地种粮收入1000元,毛利可达6300元。而种粮养鹅,皖西鹅农也算了一笔账:一亩地一年收1000公斤粮食,能养115只成鹅(每片鹅按3.5公斤,料肉比为2.5:1),卖鹅收入3059元,扣除雏鹅成木1150元和饲料费1000元,毛利仅900元。且种草比种粮容易得多。皖西鹅农说得好:种草养鹅是农牧双赢的致富好门路。
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