如何评定摄入热能的多少

根据每人每天能量摄入标准，一般在90%—llO%之间为正常，儿童一般不要低于80%，低于80%可能会产生热能营养不良。成年人一般不要低于应该摄入的热量的70%。长期超过应该摄人的热量将导致肥胖。在考虑热能摄入多少合适时，一个简单的判断标准是您的体重是否维持恒定(肥胖者除外)，如果体重在逐渐增加，说明你摄入的能量过多，如果体重逐渐减低(疾病者除外)，说明摄入能量偏低。

我们的祖先在长期生活实践中提出长寿的原因时就主张吃饭要吃八分饱，从营养平衡角度看，成年人达到80%的热量基本上可维持身体需要，并且可以防止身体发胖，祖先的提法是有一定科学道理的。目前，随着人们生活水平的提高，热能营养不良的现象已逐渐减少，但热量摄入过多造成肥胖的现象却越来越多。